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Juan Vilar: “El olivo es el más potente fijador de CO2 que existe, lo que le convierte en la mejor herramienta para luchar contra el cambio climático”

Consultor estratégico de instituciones como la FAO o el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y el Consejo Oleícola Internacional, pocas personas tienen una visión tan amplia y certera sobre la situación del aceite de oliva, como Juan Vilar. A falta de seis meses de la World Olive Oil Exhibition que se celebrará en Madrid...

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El Espacio Expoliva de la WOOE: sostenibilidad e innovación

La industria olivarera está aprovechando cada eslabón de su cadena de valor al máximo y una de sus prioridades es el cuidado del medio ambiente. La World Olive Oil Exhibition, que se celebrará los días 18 y 19 marzo de 2020 en Madrid, contará con el Espacio Expoliva, lo que supone una gran oportunidad para co...

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La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (ORIVA) presentó durante la séptima edición de la World Olive Oil Exhibition sus propuestas gastronómicas para emplear el aceite de orujo de oliva....

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Ganadores de la I edición de los Galardones WOOE

El Encuentro Mundial del Aceite de Oliva destaca la excelencia del sector oleícola, en su séptima edición, a través de la creación de los Galardones WOOE, para destacar a profesionales, empresas, proyectos y productos. El objetivo de los galardones creados por el Encuentro Mundial del Aceite d...

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