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DETALLES ACEITE

 Situación    mesa: 3 - posición: 27
 Tipo de Aceite Virgen Extra    Campaña  2018
 Producción Otros    Aspecto  Sin Filtrar
 Zona de Producción Norte de Extremadura, Sierra de Gata y Tierras de
 Denominación Origen
 Variedad Principal Manzanilla Cacereña
 Otras Variedades -
 Producción (T.) 10
 Notas de Cata
COLOR VERDE HOJA DE OLIVO, INTENSO Y OPALESCENTE. EN NARIZ FRUTADO VERDE INTENSO, RECORDANDO A HIERBA RECIÉN CORTADA, PLÁTANO MUY PRESENTE JUNTO A LA TOMATERA Y ALCACHOFA, CON TOQUES DE ALMENDRA VERDE Y UN POCO DE MANZANA VERDE, TAMBIÉN ALGO DE MALVA VERDE RAMA. EN BOCA UNTUOSO, SUAVE AMARGO Y DULCE, ALGO PICANTE. ACEITE MUY EQUILIBRADO ENTRE EL AMARGO Y EL PICANTE. COMPLEJO ARMONICO Y PERSISTENTE.
 Observaciones
Reciente ganador de Gran Cinve 2018, también en campañas pasadas galardonado con Premio Mario Solinas, Terraolivo

 Empresa:  EXTREMADURA
 Población:  Mérida
 Provincia:  Badajoz
 País:  Spain
 Teléfono:  924319159
 Web:  www.extremaduraavante.es