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DETALLES ACEITE

 Situación    mesa: 4 - posición: 25
 Tipo de Aceite Virgen Extra    Campaña  2018
 Producción Convencional    Aspecto  Filtrado
 Zona de Producción JAEN SELECCION
 Denominación Origen
 Variedad Principal PICUAL
 Otras Variedades
 Producción (T.)
 Notas de Cata
Los tonos vegetales y herbáceos aparecen en este aceite verde brillante, con gran complejidad olfativa, donde destacan la verde hierba, la planta de tomate, la almendra verde y la espiga verde. En boca presenta la misma potencia con idénticas percepciones sensoriales que en nariz, con gran presencia de frutas verdes como la manzana verde y el plátano verde. Amargo y picante muy equilibrado y presentes elegantemente, acorde con su persistencia y agradable astringencia de alcaucil.
 Observaciones
RESERVA FAMILIAR PICUAL-Castillo de Canena

 Empresa:  DIPUTACION DE JAEN
 Población:  JAEN
 Provincia:  JAEN
 País:  Spain
 Teléfono:  953248000
 Web:  www.dipujaen.es