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DETALLES ACEITE

 Situación    mesa: 4 - posición: 01
 Tipo de Aceite Virgen Extra    Campaña  2017
 Producción Integrado    Aspecto  Filtrado
 Zona de Producción Sur de Sierra Mágina
 Denominación Origen
 Variedad Principal Picual
 Otras Variedades
 Producción (T.) 5.5
 Notas de Cata
Frutado de aceituna complejo e intenso de matices verdes Se desgrana en notas olfativas primarias de tomatera y plantas silvestres, con secundarias de alcachofa y almendra “alloza”. La hierba en nariz se diluye para expresar en boca los aromas de una madera recién cortada. Delicado y suave a su paso por boca, presenta un amargo medio y picante intenso, que armonizan para dejar paso a un aceite complejo y equilibrado que dejará nuestras sensaciones impregnadas en tono principalmente verde.
 Observaciones

 Empresa:  CAPRICHO DEL FRAILE
 Población:  Jaén
 Provincia:  Jaén
 País:  Spain
 Teléfono:  953080752
 Web:  www.caprichodelfraile.es