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 VIDEO WOOE 2016


 ULTIMAS NOTICIAS

El Gourmet Area de la World Olive Oil Exhibition rinde homenaje al origen

2017-03-27.- Con el título “AOVE: el origen”, Kike Piñeiro y Eloy Cancela han creado un recorrido para experimentar el aceite de oliva a través de los elementos básicos: tierra, agua, aire, fuego y éter.
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Los aceites de oliva de California se presentan por primera vez en España con una cata exclusiva dentro de la WOOE

2017-03-23.- La prestigiosa experta Alexandra Kicenik Devarenne será la encargada de dirigir esta cata
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Las aceitunas de mesa destacarán con su propio espacio en el Encuentro Internacional del Aceite de Oliva

2017-03-21.- A través de la cata “Diferentes presentaciones de aceitunas de mesa” los asistentes a la WOOE podrán conocer mucho más sobre este producto esencial de la gastronomía española
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 GOURMET AREA

 

Un espacio imprescindible de la WOOE es el "Gourmet Area", un taller-degustación con propuestas inspiradas en los aceites de las regiones participantes. El chef encargado de dirigir este espacio es el gallego Francisco Piñeiro acompañado por su colaborador habitual Mark Wernink.

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 GALERÍA WOOE 2016

Galería WOOE 2016

 

 ABIERTA INSCRIPCIÓN 2017

 La convocatoria para participar en la edición 2017 está abierta.

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 LISTADO EXPOSITORES 2017

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 CONFERENCIAS Y CATAS

Durante los dos días de celebración de la World Olive Oil Exhibition tiene lugar un extraordinario ciclo de catas y conferencias internacionales en el que se dan cita figuras clave del mundo del aceite de oliva.

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 HABLAN LOS PROTAGONISTAS

Santiago Botas - Director WOOE  

"La quinta edición de la World Olive Oil Exhibition representa la consolidación de este proyecto como uno de los eventos más importantes en el calendario internacional dedicado a la comercialización de los aceites de oliva del mundo. Hemos experimentado un crecimiento del 30% y hemos tenido la oportunidad de disfrutar de aceites de Australia, de Japón, de Sudáfrica, de Grecia, de Argentina, de Uruguay... Hemos dado un paso fundamental en la internacionalización de este evento."

Santiago Botas - Director WOOE
Manuel Alfonso Torres - Infaoliva  

"He venido por primera vez como expositor a esta feria y me ha sorprendido mucho el nivel de profesionalidad, el número de visitantes y el movimiento económico de compra venta que se concentra aquí. Nuestro sector está in crescendo continuamente y probablemente estemos asistiendo a la mayor expansión del aceite de oliva a nivel mundial."

Manuel Alfonso Torres - Infaoliva (España)
Marcos Rodrigues - Vinissimo  

"Hemos venido a buscar productos para restaurantes, tiendas y delicatessen. Hay una gran demanda de aceite en galones de cinco litros y aquí es posible encontrar varios productores que trabajan justamente con lo que estamos buscando."

Marcos Rodrigues - Vinissimo (Brasil)

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